Les Ponts Rouge 2013 Savoie

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Description

Les Ponts Rouge 2013 SavoieLes Ponts Rouge 2013, Yann Durieux Pinot noir 100%. Armes de fraises des bois. Vin naturel sans sulfites ajouts.

Beaucoup de fraîcheur et de précision dans cette grenache au fruit éclatant

Filtration : avant mise en bouteilles

Les raisins égrappés macèrent en demi-muid (fût épais de 500 à 650 litres) pendant soixante jours en quasi-infusion

et des tannins bien fondus

toute la vendange est traitée en pressurage direct et le mauzac n’est pas débourbé

superposant une bulle très fine

Jéroboam Susucaru rosato 2014

Le pressoir de Saint Pierre Blanc 2017

Rhum blanc 55° - 70cl

Ce blanc 100 % jacquère croissant sur terrain calcaire résulte de deux mois de macération pelliculaire suivies de trois ans d’élevage en barrique

mais nous le conseillons à l’apéritif ou pour accompagner des desserts (galette des Rois

en grenache

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