Chianti Classico DOCG - San Jacopo da Vicchiomaggio - Castello Vicchiomaggio custom-gradazione-43-7Il Chianti Classico DOCG di San Jacopo da Vicchiomaggio nasce nel cuore della Toscana, espressione autentica del territorio del Chianti Classico, ricco di storia e tradizione. Ottenuto prevalentemente da uve Sangiovese, questo vino riflette l'eleganza e la struttura tipiche di questo vitigno autoctono, coltivato tra le colline di Greve in Chianti. Laffinamento avviene prevalentemente in botti di rovere, che conferiscono complessit aromatica e una
lasciando una persistenza lunga e piacevolmente armonica
esprime con eleganza tutto il carattere del vitigno Aglianico
lo rende anche un regalo perfetto per occasioni speciali
il Late Bottle Vintage offre un equilibrio perfetto tra la dolcezza naturale del frutto e una struttura tannica ben definita
questo liquore si distingue per la sapiente infusione di mandarini
L'affinamento in legno è magistralmente dosato per arricchire il profilo aromatico senza sovrastare la freschezza e la purezza del frutto
o usata come ingrediente sofisticato in cocktail inventivi
I tannini sono morbidi e setosi e il finale fresco e persistente
e un'elegante vena di rovere ben integrato che aggiunge complessità senza sovrastare
Questi ingredienti vengono infusi e combinati seguendo una ricetta unica che riesce a catturare l'essenza degli amari classici
dove le condizioni climatiche e il terroir particolare conferiscono al vino caratteristiche uniche e inimitabili
mentre al naso emergono seducenti aromi di frutti rossi maturi
